👉 Копилка Советов ✔
Кулинария и рецепты
🥒 Маринованные огурчики
📝 Ингредиенты:
Огурцы - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 5 зубчика
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Зернистая горчица - 1 ст.л
Уксус (9%) - 2 ст.л
Куркума - 1/2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Огурцы рубим круглешами, лук полукольцами, а чеснок пятаками. Присыпаем сахаром с солью, сюда же зернистую горчицу с уксусом и отправляем в микроволновку на 3 минут, затем перемешиваем и еще на 3 мин.
2. Для цвета можно добавить немного куркумы. Убираем в холодильник на ночь в банке и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
😍 Идеальный вариант обеда
📝 Ингредиенты:
Треска/ минтай - 400 гр
Лук - 100 гр
Морковь - 100 гр
Масло для жарки - 5 гр
Соль, перец, сушеный чеснок (по вкусу)
Сливочное масло - 5 гр
Для заливки:
Мягкий творог/йогурт натуральный - 70-100 гр
Яйцо - 1 шт
Сыр - 40-60 гр
Соль, перец, сушеный чеснок (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 180 гр. 25 минут
Приятного аппетита!
🎂 Нежный медовый торт со сметанным кремом
📝 Ингредиенты:
Для коржей:
Мёд - 100 гр
Сахар - 140 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 390 гр
Сода - 1 ч.л
Сливочное масло - 100 гр
Для крема:
Сметана (20-25%) - 900 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л
Мёд - 1 ст.л (по желанию)
🔥 Приготовление:
1. В одном сотейнике перемешиваем мёд, сахар масло и яйца.
2. Ставим на огонь и ждём пока смесь закипит. Провариваем ещё минуты 3-4, снимаем с огня и добавляем соду. Переливаем в чашу и даём остыть.
3. После добавляем муку и формуем немного липкое тесто (не перебивайте Тесто мукой).
4. Даём тесту постоять в холодильнике несколько часов.
5. Делим тесто на 10 частей и раскатываем тонко (диаметр 18 см). Накалываем вилкой и отправляем в духовку при 180 градусах на 4-5 минут.
6. Для крема холодную сметану взбиваем с сахарной пудрой буквально 4-5 минут.
7. Собираем торт в кольце и убираем стабилизоваться минимум на 4 часа.
8. Украшаем крошкой из остатков коржей, перемолотых в блендере.
Приятного аппетита!
ЧЕБУРЕКИ
Эти чебуреки — просто восторг! Хрустящая золотистая корочка, сочная ароматная начинка — ну как тут устоять? Тесто получается нежным и послушным, а готовка совсем не сложная. Стоит только один раз попробовать, и вы захотите готовить их снова и снова! Обязательно сохраните себе рецепт — он того стоит.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
✅ Мука — 500 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло...Показать полностью
Фильтр
загрузка
Показать ещё