Константин Ромашов

Острый и пряный корень заготавливают в августе. Есть разные способы его заготовки: хранение в свежем виде в холодильнике или хранилище, сушка и замораживание. Также с хреном готовят некоторые вкусные заготовки. Копать корни хрена можно в августе – сентябре, важно успеть закончить его уборку до наступления заморозков. Для заготовок лучше использовать 2-3-летние корни – они особенно вкусные и сочные. Более старые корешки грубеют, теряют сочность, их трудно резать и чистить. Перед тем как начать копать корни, листья желательно обрезать до 10–15 см. Затем подкапывают корни вилами, стараясь не повредить и сломать хрупкие корневища. Выбирать лучше длинные и ровные корни со светлой кожицей (у старых корней кожица темная), толщиной 2-5 см. Срез корней должен быть бежевого цвета. Выкопав, корни очищают от земли и как следует промывают. Можно замочить корни на некоторое время в тазу, чтобы лучше отмыть. Мелкие корешки можно обрезать и затем подсушить корни в тени. Польза хрена. Острый корень бо

Привет, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о растении, которое часто незаслуженно считают сорняком. Речь о пижме — скромной травке с ярко-желтыми соцветиями, способной стать настоящим сокровищем для вашего сада, огорода и даже здоровья. Давайте разберемся, почему ее стоит поселить на участке и как максимально использовать ее свойства. Пижма — это не просто дикорастущий цветок. Ее главная сила — в способности отпугивать вредителей. Аромат растения содержит природные инсектициды, которые не переносят тля, колорадские жуки, муравьи и даже комары. Посадите пижму вдоль грядок или около плодовых деревьев — и вы заметите, как сократится количество незваных гостей. Но пижма не только защищает. Ее яркие соцветия привлекают полезных насекомых, таких как божьи коровки и златоглазки, которые охотятся на вредителей. А еще это растение — отличный медонос. Если у вас есть ульи, пижма станет поддержкой для пчел в период цветения. Не забывайте и про эстетику! Пижма отлично вписывается в ландшафтный

Озимый чеснок сажают обычно в сентябре- октябре, более точное время посадки зависит от региона и конкретных погодных условий. Важно произвести посадку своевременно – не поторопиться, но и не опоздать, чтобы получить хороший урожай крупных и здоровых головок в будущем году. Посаженные правильно зубки уже осенью сформируют сильную корневую систему, что даст им возможность быстро пойти в рост весной. Ошибки при посадке чеснока чреваты неприятными последствиями: Чтобы выбрать правильную дату посадки, ориентироваться нужно на условия окружающей среды - температуру почвы и воздуха и следить за прогнозом погоды на ближайшее время. Сажать желательно, когда температура почвы опустится до +10...+12 °C – это лучшие условия, чтобы зубок успел нарастить корни длиной от до 10 см, но зеленые перья не появились на поверхности. Средняя полоса, включая Подмосковье, районы Черноземье и т.д. Лучшее время для посадки – с 20 сентября по 10 октября. Важно следить за погодой – в теплом сентябре не стоит

Лето в саду – это не только буйство красок и ароматов, но и время заготовить уникальные, полезные и невероятно вкусные чаи. Зачем покупать обычную заварку, когда под рукой растут настоящие сокровища: иван-чай, вишня, смородина, груша? Их листья, подвергнутые процессу ферментации, раскрывают глубину вкуса и аромата, недоступную при простом высушивании. Ферментация – это волшебство, которое легко творится на вашей кухне, превращая обычную зелень в насыщенный, терпкий, фруктовый или цветочный напиток. Давайте научимся готовить этот домашний эликсир здоровья и удовольствия. Суть Превращения: Что Такое Ферментация? Представьте процесс, похожий на то, как делают черный чай из зеленого. В листьях растений содержатся особые вещества – ферменты. Когда мы нарушаем структуру листа (скручиваем, мнем), клеточный сок высвобождается. Ферменты вступают в реакцию с кислородом воздуха, начинается брожение. Это сложный биохимический процесс, в результате которого крахмалы превращаются в сахара, хлорофил

Чеснок – одна из самых популярных и неприхотливых культур, которая давно и успешно выращивается на приусадебных участках. Этот удивительный овощ не только придает блюдам неповторимый вкус и аромат, но и обладает мощными лечебными свойствами, делая его незаменимым помощником в любом хозяйстве. Несмотря на свою кажущуюся простоту, выращивание чеснока имеет свои тонкости и секреты, которые позволяют получить действительно богатый и качественный урожай. Новые видео теперь только в 👉➡️ РУТУБ Я обожаю выращивать чеснок на своей даче. Это не просто пряность, а натуральный антибиотик, который спасает мою семью зимой от простуд. Но чтобы получить крупные луковицы и пышную зелень, пришлось научиться тонкостям ухода. Расскажу, как я добиваюсь быстрого роста чеснока, какие ошибки совершала раньше и почему теперь всегда держу под рукой куриный помёт. Чеснок — тот ещё «обжора». Если его не кормить, зелень будет вялой, а луковицы — мелкими, как горошинки. Раньше я думала, что достаточно просто поса

В данном выпуске я расскажу Вам о том почему не вызревает лоза винограда. А именно, я назову Вам основные причины, которые влияют на вызревание лозы. А также я расскажу, Вам о том, что можно сделать, чтобы ускорить вызревание лозы винограда. Первая причина, по которой у Вас может не вызревать лоза винограда – это перегруз куста побегами. То есть мы оставляем слишком много побегов, а также мы оставляем слишком длинные побеги. Соответственно, куст не способен обеспечить питательными веществами большое количество побегов и лоза не вызревает (или слишком задерживается период вызревания лозы – лоза остаётся зелёной вплоть до октября, ноября месяца). Вторая причина – это перегруз куста винограда урожаем. Соответственно если у нас на кусте винограда урожая больше, чем он способен вытянуть (прокормить), то все питательные вещества перенаправляются на вызревание урожая, а не на вызревание лозы. При такой ситуации (перегруз куста урожаем), как правило, не вызревает ни урожай, ни лоза винограда.