Предыдущая публикация
ПИРОЖНОЕ КИНДЕР ПИНГВИ
Форма 25*25 сантиметров.
ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит:
Яйца - 4шт
Сахар -120г
Мука-80 гр
Какао-40 гр
Растительное масло - 50мл
Разрыхлитель-1ч.л.
Соль-щепотка
К яйцам добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем до белой пышной массы. Далее вливаем растительное масло, немного взбиваем. Муку, какао и разрыхлитель, смешиваем и в 2 этапа. Перемешиваем аккуратно лопаткой сверху вниз. Тесто вливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 10 минут, не пересушите. Готовность проверяйте шпажкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ Крем:
Сливки 33% -250мл
Сгущенка- 100гр
Мед-1 ч.л.
Желатин -10гр
60 мл воды
Для глазури молочный шоколад-100гр
20 мл растительное масло
Для крема взбиваем холодные сливки до устойчивых пиков. Далее добавляем холодную сгущёнку и мед, немного взбиваем. К желатину вливаем холодную воду и ждём, пока он набухнет. После растворяем с помощью микроволновки и вливаем в массу.
Слегка перемешиваем и убираем крем буквально на 5 минут в холодильник. У бисквита разрезаем края, делим бисквит на 2 части. Выкладываем полностью крем, сверху накрываем 2 бисквитом. Поливаем глазурью и убираем в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье
00:37
Следующая публикация
Нет комментариев