Острый томатный соус к шашлыку

Этот быстрый соус из томатной пасты готовится очень просто. Можно добавить в него специи на свой выбор.
Ингредиенты:
вода 200 мл
томатная паста 4 ст.л.
черный перец горошком 10 шт.
гвоздика 5 шт.
сахар 1-2 ст.л.
соль 1 ч.л.
молотая паприка 1/2 ч.л.
1. В сотейнике перемешать томатную пасту и воду. Добавить соль, сахар и специи.
2. Нагреть смесь на среднем огне и варить 20-25 минут, время от времени помешивая.
3. Готовый соус остудить и процедить через сито. Подавать вместе с шашлыком, мясом на гриле или картофелем фри.
Приятного аппетита!