Итальянский суп с сосисками

Масло оливковое 1 столовая ложкаСосиски 450 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 900 г
Помидоры консервированные 800 г
Макароны 150 г
Фасоль консервированная 225 г
1. Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладывем сосиски в миску.
2.
В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассеруем, чтобы он стал
золотистым. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1
минуту, добавляем размятые ложкой помидоры.
3. Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим 25 минут.
4.
В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски и
предварительно сваренные мелкие макароны. Подаем горячим, можно с
пармезаном.
Приятного аппетита!