"Тёплый салат с лососем и овощами, запечёнными на гриле"

Ингредиенты:
Кабачок или цуккини — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук красный, сладкий — 1 шт.
Лосось (филе) — 50 г
Листья салата по желанию
Оливковое масло по вкусу
Лимон — 1 шт.
Соль по вкусу
Приготовление:
1.
Сначала нарезаете овощи произвольно и приправляете оливковым маслом, а
солить будем уже на сковороде. Обжариваем сначала кабачки и перец.
2.
Затем лук, для него обязательно брать красный, сладкий сорт, резать
толстыми кружками и переворачивать лопаткой, чтобы он не рассыпался.
Время жарки овощей примерно по 2 минуты, смотрим по готовности, не
зажариваем.
3. Последней пожарим рыбу, сначала со стороны кожи,
буквально минуту и полминутки с другой стороны. Сервируем с листьями
салата, можно ещё сбрызнуть оливковым маслом и лимоном.
Приятного аппетита!