Картофель на гарнир

Ингредиенты:
7 средних картофелин
50 гр сыра
30гр слив масла
1ст л майонеза
1 ст л рубл укропа
соль и чеснок по желанию
Приготовление:
Хорошо
моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на
решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины
картофеля)~45 мин. Сыр трем на мелкой терке,перемешиваем с размягченным
маслом,майонезом и укропом. Скатываем порциональные шарики.
Картофель
слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом~по 1
см,не дорезая до конца пару см(смотрите фото).В середину(слегка
раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол-на
1-1,5 мин в микроволн или духовку.
Приятного аппетита!