ГОРОХОВЫЙ СУП С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
-Горох - 1 стакан
-Картошка - 3 шт
-Морковь - 1 шт
-Репчатый лук - 1 шт
-Колбаски охотничьи - 5 шт
-Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
-Зелень - по желанию
-Соль и специи - по вкусу
-Растительное масло - для жарки
-Расчёт на - 3 литра
Приготовление:
Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящею подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30 постоянно снимая пену, добавить картофель
Обжарить ;
Репчатый лук- мелко нарезанный , морковь- натёртую на тёрке , и нарезанные кружочками колбаски.
Обжаренные овощи и колбасу добавить к гороху с картофелем.
Добавить плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!