ПЕЧЕНЬЕ "ПУГОВИЦЫ".

250 г муки (возможно придется подмесить в конце)
70 г сахарной пудры и 1 пакетик ванильного сахара
150 г сливочного масла (не мягкого)
1 яичный желток
1 ст. л. какао порошка
1.Все продукты смешаем и сформируем шар из теста. Пусть полежит в холодильнике минут 30.
2.Достанем тесто для печенья и раскатаем пласт толщиной около 3 мм. Если тесто для печенья липнет к скалке или рукам, то добавим еще немного муки (влияет качество самой муки).
3.С помощью рюмки выдавим кружки диаметром 3,5-4 мм. 4.Рюмкой меньшего диаметра слегка придавим, чтобы получился симпатичный контур. Если нет подходящей рюмки, возьмите крышку от дезодоранта .
5. Дырочки наших пуговиц сделаем коктейльной трубочкой. Кроме пуговиц, можно сделать веселые мордашки: выдавить глазки и ротик.
6.Положим наше шоколадное печенье на пергаментную бумагу и отправим на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Печенье готовится быстро, поэтому далеко лучше не отходить.
7.Когда появится приятный и насыщеный шоколадный запах, значит, наше шоколадное печенье "Пуговины" готово!
+ Если каждое печенье обмакнуть в растопленный шоколад и дать шоколаду остыть- получатся шоколадные пуговицы.
+Если при изготовлении печенья не добавлять какао, то получатся светлые пуговицы.