Шоколадно-ореховая паста Нутелла

Очень вкусная и простая в приготовлении шоколадно-ореховая паста Нутелла за считанные минуты. Прелесть этого рецепта в том, что вы по своему вкусу можете регулировать степень шоколадности и ореховости этой пасты. Попробовав приготовить Нутеллу дома, вы уже не купите эту пасту в магазине настолько ощутима натуральность и насыщенный вкусу в домашней Нутелле.
Чтобы приготовить шоколадно-ореховую пасту Нутелла в домашних условиях:
Орехи 200 г (традиционно Нутелла имеет вкус фундука, но можно использовать любые орехи)
Шоколад 50-200 г (количество шоколада можно регулировать по своему вкусу в зависимости от того, насколько шоколадную пасту вы хотите получить в итоге)
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соль 1 щепотка
По желанию:
Какао
Сахарная пудра
Мед
Сливочное масло
Сгущенное молоко
Сухое молоко или сухие сливки
*************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Орехи нужно подсушить и подрумянить в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение 8-10 минут. Не пропускайте этот шаг, орехи становятся намного ароматнее и вкуснее.
2. Очистите орехи от шелухи.
3. Добавьте к орехам щепотку соли и измельчите их в блендере. Если у вас мощный блендер, то буквально за 1-2 минуты у вас будет однородная ореховая паста. Если блендер менее мощный, то измельчайте в 2 подхода. Начала будет казаться, что паста не получается, и остаются крупинки орехов, но продолжайте измельчать, орехи прогреются, из них будет выделяться масло и процесс пойдет быстрее. Чтобы облегчить блендеру работу можно добавить немного (0, 5-1 ч. л) сливочного или растительного масла. При измельчении чаша блендера может сильно нагреться.
4. К теплой ореховой пасте добавьте кусочки шоколада (молочного или темного) по вкусу. Они быстро растают, и у вас получится настоящая шоколадно-ореховая паста. Я добавила 50 г молочного шоколада и немного какао для более насыщенного цвета. Переложите Нутеллу в баночку. После холодильника она будет еще гуще.
#десерт #Шоколадноореховаяпаста #пастаНутелла #кулинария #красота
#аппетитно #какао #мед #сгущенноемолоко #вкусно #сухоемолоко #рецепт