Оригинальные суши в кубиках

Суши не случайно стали популярнейшей едой в мире: ведь это оригинальное и очень вкусное угощение. Вот только поход в суши-ресторан - удовольствие не из дешевых, а делать суши дома - долго и трудно. Или нет?.. Если вы тоже любите суши, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Берем обычную форму для льда с крупными квадратиками. Теперь можно приготовить и суши, и десерт.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г риса для суши (лучше выбрать специальный мелкозернистый рис)
2 столовые ложки рисового уксуса
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
кунжут - белый и черный
Для начинки:
копченый лосось
крабовые палочки
авокадо
креветки
творожный сыр
майонез
*************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
1. Моем рис, затем сливаем воду и наливаем новую - 2 части воды и 1 часть риса. Отвариваем рис на слабом огне 6-8 минут. Затем ждем, пока рис высохнет.
2. В высохший рис добавляем рисовый уксус, смешанный с сахаром и солью. Прежде чем добавлять смесь в рис поставим ее на 40 секунд в микроволновку (800 W). Вслед за уксусом добавляем в рис кунжут обоих цветов.
3.Теперь берем форму для льда и накрываем куском пищевой пленки, а потом заполняем формочки начинкой. Мы решили использовать следующие сочетания: кусочки лосося, креветки и крабовые палочки, добавить к ним авокадо, по чайной ложке творожного сыра и майонеза. Если у вас есть сушеные водоросли для суши, можно выложить их на дно формочки.
Затем заполняем формочки рисом и ставим форму в холодильник на полчаса.
4. Готовые суши аккуратно вынимаем из формы. Готово! Пусть не идеально, зато быстро и очень вкусно!
#закуски #еда #вкусно #кухня #креветки #маринад #рис #соус #мягкийсыр #авокадо #морепродукты #пояпонски #суши #кулинария #роллы #рецепты