Екатерина Ртищева

😉 Вкусно, сытно и быстро! Поделимся рецептом а-ля царской лазаньи или запеканки из перьев! 🥣 Потребуется: • Фарш мясной — 400 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Корень сельдерея — 80 г • Томатная паста — 1 ст. л. • Макароны перья «Царь» — 100 г • Сливочное масло — 30 г • Мука «Царь» — 1 ст. л. • Молоко — 500 мл • Сыр — 200 г • Орегано — по вкусу • Соль — по вкусу • Оливковое масло — для жарки 1. Нарежьте кубиками лук, морковь и сельдерей, обжарьте до мягкости на оливковом масле. 2. Соедините овощи с фаршем, добавьте томатную пасту, немного воды, посолите и тушите до готовности. 3. Отварите макароны до полуготовности. 4. Приготовьте соус бешамель: обжарьте муку на сливочном масле до орехового аромата, влейте молоко, посолите и варите до загустения. 5. Смажьте форму маслом, выложите слоями перья, соус бешамель, тертый сыр, фарш, орегано. Повторите слои, сверху ещё раз посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки! 👑«Царь» думает о людях! Готовьте с удовольствием вкусные блюда для всей семьи. #еда #продукты #вкусно #полезно #обед #ужин #рецепты #чтоприготовить