Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Пережить блокаду: 11-тилетняя девочка рассказывает
Коренной ленинградке Гале Переваловой было всего одиннадцать лет, когда в её окно постучалась... нет — яростным и смертельным ураганом ворвалась Великая Отечественная война: её папа, дедушка и два дяди ушли на фронт — и все погибли. А в это время гитлеровские самолёты с крестами сбрасывали на город бомбы, взрывая здания, раня и калеча людей. А потом изменники Родины подсветили сигнальными ракетами месторасположение продовольственных Бадаевских складов и они были сожжены нацистами. Это вызвало первые перебои со снабжением жителей продуктами. За Галей и другими пятью детьми большой семьи Переваловых присматривала бабушка в возрасте за семьдесят лет, а мама трудилась на военном заводе. Младшей сестрёнке было всего два годика, а Галя и её двоюродная сестра были одногодками. Ежедневная норма выдачи хлеба для неработающих иждивенцев и детей запомнилась Гале как 300 граммов, но после пожара на Бадаевских складах она неуклонно сокращалась вплоть до 125 граммов. Для их получения поднимал
Показать еще
114 комментариев
107 раз поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон»
Сливочное масло (очень холодное) – 250 г
Мука пшеничная – 450 г
Ледяная вода – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Уксус 9% – 1 ст. ложка (15 мл)
Соль – щепотка
Просеиваем муку в глубокую миску.
Натираем ледяное сливочное масло на крупной терке прямо в муку (можно также нарезать кубиками и быстро перетереть руками).
Растираем смесь в мелкую крошку.
В отдельной емкости соединяем ледяную воду, яйцо, уксус и соль.
Вливаем жидкую смесь в мучную крошку и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
Делим тесто на 12 равных частей, формируем небольшие шарики.
Каждый шарик присыпаем мукой, накрываем пленкой и отправляем
192 комментария
1.2K раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
698
- Ольга Шушуновапгт. Коктебель
- Злая феяг. Электросталь (Московская область)
- Елена ЧерепановаМирный(Ленск)
Правая колонка