Предыдущая публикация
«Лисички в сметане с картофельными оладьями🥞»
Автор варианта приготовления и фотография © Анна Маркова, кулинарный блогер
Лисички – грибы нашего детства. Тем более что они никогда не бывают червивыми. Разрешённые к добавлению в суп и в жареную картошку, обжаренные с луком, в сметане и сливочном масле. Среди наших любимых рецептов главный – бабушкин – лисички в сметане с картофельными оладьями. Легко, быстро и вкусно. Попробуйте – не пожалеете.
Ингредиенты:
1 кг лисичек;
2 большие🧅🧅луковицы;
Половина стакана🥛сметаны;
40 г сливочного масла;
1 кг🥔картошки;
2🥚🥚яйца;
Половина стакана 🍚муки;
Зелёный лук - по вкусу;
Соль🧂и чёрный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
Отварите картофель в мундире, очистите и разомните вилкой. Вбейте в картофель два яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и перемешайте ещё раз. Из получившегося теста слепите оладьи и обжарьте их на сковороде так, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
Приготовьте грибы. Помойте и очистите грибы. Положите их в дуршлаг – пусть стечёт вода. Порежьте обычный лук кубиками и обжарьте в сливочном масле. Добавьте грибы и обжарьте всё вместе до их готовности. В самом конце добавьте сметану, посолите и тушите ещё 5 минут. Посыпьте оладьи зелёным луком и подайте на стол вместе с грибами.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Автор варианта приготовления и фотография © Анна Маркова, кулинарный блогер
Следующая публикация
Комментарии 1
Автор варианта приготовления и фотография © Анна Маркова, кулинарный блогер
Лисички – грибы нашего детства. Тем более что они никогда не бывают червивыми. Разрешённые к добавлению в суп и в жареную картошку, обжаренные с луком, в сметане и сливочном масле. Среди наших любимых рецептов главный – бабушкин – лисички в сметане с картофельными оладьями. Легко, быстро и вкусно. Попробуйте – не пожалеете.
Ингредиенты:
1 кг лисичек;
2 большие
Половина стакана
40 г сливочного масла;
1 кг
2
Половина стакана
Зелёный лук - по вкусу;
Соль
Способ приготовления
Отварите картофель в мундире, очистите и разомните вилкой. Вбейте в картофель два яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и перемешайте ещё раз. Из получившегося теста слепите оладьи и обжарьте их на сковороде так, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
Приготовьте грибы. Помойте и о...Ещё«Лисички в сметане с картофельными оладьями
Автор варианта приготовления и фотография © Анна Маркова, кулинарный блогер
Лисички – грибы нашего детства. Тем более что они никогда не бывают червивыми. Разрешённые к добавлению в суп и в жареную картошку, обжаренные с луком, в сметане и сливочном масле. Среди наших любимых рецептов главный – бабушкин – лисички в сметане с картофельными оладьями. Легко, быстро и вкусно. Попробуйте – не пожалеете.
Ингредиенты:
1 кг лисичек;
2 большие
Половина стакана
40 г сливочного масла;
1 кг
2
Половина стакана
Зелёный лук - по вкусу;
Соль
Способ приготовления
Отварите картофель в мундире, очистите и разомните вилкой. Вбейте в картофель два яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и перемешайте ещё раз. Из получившегося теста слепите оладьи и обжарьте их на сковороде так, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
Приготовьте грибы. Помойте и очистите грибы. Положите их в дуршлаг – пусть стечёт вода. Порежьте обычный лук кубиками и обжарьте в сливочном масле. Добавьте грибы и обжарьте всё вместе до их готовности. В самом конце добавьте сметану, посолите и тушите ещё 5 минут. Посыпьте оладьи зелёным луком и подайте на стол вместе с грибами.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Автор варианта приготовления и фотография © Анна Маркова, кулинарный блогер