Печенье — идеальное лакомство: его любят все, и существуют сотни его вариантов.

Сегодня готовим печенье с кусочками шоколада.
Вам потребуются 2 чашки муки, по 1/2 ч. л. разрыхлителя и соли, 100 г сливочного масла, 1/2 чашки сахара, 1 ст. л. ванильной эссенции, 1 яйцо, 1 желток и чашка шоколадных шариков.
Приготовление.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
В отдельной емкости взбить масло и сахар до состояния крема, добавить яйцо и желток и хорошо перемешать, затем добавить 1 ст. л. ванильной эссенции и перемешать.
Аккуратно соединить масляную смесь с мукой. Замесить не очень густое тесто и добавить шоколадные шарики. Осторожно перемешать и поставить в холодильник на 15–20 минут.
Выложить тесто чайной ложкой на противень небольшими порциями (примерно 1/4 чашки) на расстоянии 4–5 см. Выпекать 15–17 минут в верхней части духовки при 160 °С до золотистого цвета.