Жарю кабачки и баклажаны по-новому

Подпишись, у меня много всего вкусного!
Рецепт:
Кабачок – 1 штука
Баклажан – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Яйца – 3 штуки (крупные)
Сметана – 2 столовые ложки
Сыр – 50 грамм
Мука – 150 грамм (100 г – для обваливания, 50 г – в кляр)
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Растительное масло – для жарки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!