Инга на кухне

Если надоела Шарлотка, а в доме есть 3 яблока, готовим итальянский яблочный пирог

Ингредиенты:
желтки 2-3 шт
сахар 100 г (+ 3 ст.л для посыпки)
масло сливочное 25 г (+ 25 г для заливки)
молоко 125 мл
соль 1/3 ч.л
ванилин 1 пакетик
мука 180 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
яблоки 2-3 шт
сахарная пудра для посыпки
Готовим:
1. Взбейте желтки с сахаром до полного растворения. Масса при этом должна стать практически белой.
2. Растопите 50 г сливочного масла в микроволновке. Когда оно немного охладится, добавьте половину порции в массу из яиц и сахара. Перемешайте. После долейте молоко и хорошо все смешайте.
3. Досыпьте в эту массу просеянную муку, а затем и разрыхлитель. П

РУЛЕТ ЗА 15 МИНУТ

Моя бабушка часто выпекала такой рулетик к чаю. Готовится он быстро и выпекается за 10 минут. Начинку к рулету можно сделать из варенья или использовать любой крем на ваш вкус. Попробуйте — очень вкусно.

Хашлама, обалденное блюдо, которое не оставит вас равнодушными

Ингредиенты:
1 кг (грудинка) говядина
600-900 г картофель
5 шт. помидор
чеснок
2 шт. луковица
2 шт. болгарский перец
черный перец
соль
зелень
Как готовить:
1. Порубить мясо кусочками, промыть.
2. Очистить и крупными перьями нарезать лук.
3. Очистить картофель, нарезать его крупными дольками.
4. В казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном выложить мясо, на него – лук.
5. Помидоры нарезать дольками не мелко, болгарский перец, удалив семена, нарезать шашечками или крупной соломкой.
6. Выложить на мясо с луком помидоры, затем перец, после него – кар