Трубочки с изумительной начинкой за 15 минут

Считается, что это лакомство возникло в СССР во времена дефицита. Тогда кондитеры придумали простой и вкусный десерт из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 8 г;
Сливочное масло — 100 г;
Сметана — 200 г;
Яичный желток — шт.
Для начинки:
Грецкие орехи — 150 г;
Яичный белок — шт.;
Сахар — 4 ст.л.;
Творог — 150 г;
Яичный желток — шт.
Готовим:
1. Высыпаем в миску муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
2. Добавляем холодное сливочное масло в муку и разминаем его руками до состояния сливочной крошки.
3. Добавляем в