Жирные сливки холодными взбиваем и используемый инвентарь (чашка и венчик) тоже охладить, возможно закрепитель для сливок они используют чтобы не опадали сливки
Готовила такое мороженое, очень вкусное , как в детстве. 200 мл. сливок 33%, банка сгущенки густой, брала Рогачевскую и чуточку ванилина, ну прям на кончике ножа. без всяких закрепителей и загустителей . Делала вечером, на ночь в морозильник и утром ели вкуснейшее мороженое! Приятного всем аппетита!!!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 86