Фитофтороз – это заболевание растений, повреждающее прежде всего пасленовые овощные культуры. Чаще всего от этой болезни страдают картофель, томаты, баклажаны и перец. Также фитофтороз опасен для гречихи и земляники.Болезнь поражает листья, стебли, клубни и плоды растений: на листьях и отдельных участках стебля сначала появляются небольшие, а затем крупные пятна бурого цвета. Листья вянут, чернеют, засыхают и гниют во влажную погоду. На нижней стороне листьев происходит образование слабозаметного белого налета (спор).Развитию болезни способствуют избыточная влажность, интенсивные осадки, резкие колебания суточной температуры и загущенная посадка. Инфекция обладает свойством длительное время сохраняться в почве.Заболевание очень устойчиво к условиям окружающей среды, то есть может в течении всей зимы жить в ботве растений, а с появлением тепла начать развиваться. Именно поэтому рекомендуется старую ботву сжечь.В период завязывания плодов через каждые 2 недели можно опрыскивать растения настоем чеснока. Для этого 150 г чеснока следует измельчить и залить 10 л воды, раствор настаивать в течение 24 часов. Для опрыскивания можно использовать 100 г медного купороса, растворенного в 5 л воды с добавлением известкового молока. Смесью опрыскивать растения через каждые 10-15 дней. Обычно после 4-5 обработок растение выздоравливает.

Народные методы борьбы с фитофторой довольно эффективно себя проявляют в разных условиях. Хотелось бы привести несколько самых эффективных народных методов.Очень хорошо в борьбе с фитофторой помогает обыкновенный солевой раствор. Для приготовления раствора насыпьте 1 стакан поваренной соли на 10 литров воды и опрысните растения. Только перед этим рекомендуется оборвать с растений тёмные листья и плоды. Как только раствор подсохнет он образует плёнку, которая будет защищать от распространения грибницы.Можно использовать йодный раствор. На 10 литров воды добавьте 20-30 капель йода и один литр нежирного молока. Этой смесью опрыскивают растения. Данный способ очень эффективен при борьбе с фитофторой на помидорах.Очень интересный народный способ борьбы с фитофторой. Возьмите медную проволоку и отрежьте от неё клочок 3-5 сантиметров, затем немного зачистите наждачной бумагой. Отрезанным клочком протките куст томатов в самом низу насквозь и оставьте там проволоку. Существует такое мнение, что медная проволока будет снабжать растение нужным количеством меди, которая не даст фитофторе развиваться.