Капуста по-корейски

📌 Ингредиенты:
Капуста-1.5-2кг
Свёкла-1шт
Соль-1ст.л(с горкой)
Уксус эссенция 70%-2ч.л
Кориандр молотый-2ч.л
Чеснок-3-4 зубчика
Красный острый перец по вкусу
Растительное масло-80мл
Сахар-3-4ч.л(по вкусу)