Домашние Секреты • Интересные идеи

Пирог с двумя начинками

Готовьте не раздумываю этот пирог из серии «Вкусно так, что и торта не нужно».
Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга.
Для ягодной начинки:
Ягоды (замороженные или свежие) - 200 г (например, малина, клубника)
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст. л.
Для творожной начинки:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст. л.
Для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 мл (или растопленное сливочное масло)
Сметана - 100 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга «Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541)

Моя кулинарная печатная книга на Wildberries!

Мои дорогие Сейчас мою печатную книгу можно купить на Wildberries по специальной цене
Успейте заказать!
Ссылка на WB: https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx
(арт. 732682541)

Моя кулинарная печатная книга на Wildberries!

Мои дорогие Валдберис устроил Распродажу перед праздниками и Сейчас мою печатную книгу можно купить на Wildberries по специальной цене
Успейте заказать!
Ссылка на WB: www.wildberries.ru/catalog/73...
(арт. 732682541)

Дорогие мои!

На фото — я и мой родной дом, родительский, где я выросла. Омская область, Тарский район.
Именно отсюда, из этой уютной кухни, ко мне пришла любовь к простой и душевной еде.
Добавляйте свой родной дом в комментариях
Приглашаю вас в мой Telegram и Max
У нас здесь всегда тепло и по-домашнему уютно — как на кухне у лучшей подруги.
Что я собрала для вас:
Все мои рецепты — в одном месте, чтобы не искать.
Много моих авторских рецептов, которых не найти на одноклассниках
Ваши рецепты, которыми вы делитесь со мной — настоящие, домашние, проверенные.
Дружеская атмосфера, где все любят готовить и говорить о еде.
Вдохновение, чтобы хотелось каждый день творить на кухне.
Присоединяйтесь к нашей компании! Будем делиться находками, радоваться успехам и готовить вместе.
присоединиться
https://t.me/nkalnina
https://max.ru/kalnina
Жду вас в гости! Ваша Калнина Наталья

Дорогие мои!

На фото — я и мой родной дом, родительский, где я выросла. Омская область, Тарский район.
Именно отсюда, из этой уютной кухни, ко мне пришла любовь к простой и душевной еде.
Добавляйте свой родной дом в комментариях
Приглашаю вас в мой Telegram и Max
У нас здесь всегда тепло и по-домашнему уютно — как на кухне у лучшей подруги.
Что я собрала для вас:
Все мои рецепты — в одном месте, чтобы не искать.
Много моих авторских рецептов, которых не найти на одноклассниках
Ваши рецепты, которыми вы делитесь со мной — настоящие, домашние, проверенные.
Дружеская атмосфера, где все любят готовить и говорить о еде.
Вдохновение, чтобы хотелось каждый день творить на кухне.
Присоединяйтесь к нашей компании! Будем делиться находками, радоваться успехам и готовить вместе.
присоединиться
https://t.me/nkalnina
https://max.ru/kalnina
Жду вас в гости! Ваша Калнина Наталья

ПЯТИМИНУТНЫЙ Рулет "Ягодка" - дочь просит готовить каждую неделю (и я готовлю).

Это безумно вкусно, даже не передать словами! Так хочу, чтобы вы его попробовали.
Ягодный бисквитный рулет к чаю. Он невероятно простой в приготовлении. И самое главное — он получается идеальным абсолютно у всех, даже у тех, кто печет его в первый раз! Можно готовить с разными ягодами — и каждый раз вас будет ждать новый кулинарный шедевр.
Сохраняйте рецепт и делитесь вашими результатами в комментариях!
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга «#Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries сейчас распродажа (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541) успейте купить по приятной цене
Рецепт:
яйца - 4 шт
сахар - 150г
ванильный сахар - 2 ч.л.
мука - 150г
разрыхлитель - 10г
Для крема суфле:
желатин - 10г
вода - 100мл
сливки для взбивания 33-35% - 250 мл
сахар - 80-100г
брусника - 150г
Приятного аппетита!

ИДЕАЛЬНЫЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЫ 🥞

Легкие, тонкие, с красивыми кружевными дырочками - именно такие блинчики получатся у вас с первого раза по этому рецепту! Секрет в волшебном сочетании кефира и кипятка, которое делает тесто воздушным, эластичным и абсолютно невесомым. Никаких комочков, лишних хлопот и долгого стояния у плиты! Рецепт (на ~15-18 блинов): Кефир - 350 мл Кипяток - 350 мл Яйца - 2 шт. Мука - 250 г Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто) Соль - 1/2 ч. л. Сода - 1/2 ч. л. МОЙКА ВОЗДУХА Smartmi: модель как у меня → https://vk.cc/cU4okA По промокоду BLINCHIK будет скидка, это офиц. магазин. Промокод действует 3 дня. Почему я его выбрала: Безопасно для здоровья: увлажнитель НЕ ультразвуковой! Без пара! Вода испаряется естественно, как было задумано природой. Никаких вредных испарений солей и хлора — важно для аллергиков и детей. Не требователен к воде: можно использовать водопроводную воду. Залил из-под крана и готово. Нет белого налета: не нужно оттирать мебель и технику. 2 в 1: увлажнение + очистка: это «мойка воздуха» - она задерживает пыль в резервуаре. Не создает сырости и луж, увлажняет равномерно Бесшумный ночной режим: идеален для детской или спальни!

Моя кулинарная печатная книга на Wildberries!

Мои дорогие Валдберис устроил Распродажу перед праздниками и Сейчас мою печатную книгу можно купить на Wildberries по специальной цене
Успейте заказать!
Ссылка на WB: www.wildberries.ru/catalog/73...
(арт. 732682541)

Необыкновенно вкусный пирог с ягодами

Летом я показывала, как готовлю с клубникой, сегодня покажу зимний вариант с клюквой. Прям настаиваю: готовьте.
Рецепт:
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Соль - 1 щепотка
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 10 г (≈ 2 ч.л.)
Для заливки и начинки:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Сметана - 3-4 ст.л.
Клюква (размороженная или свежая) - 150-200 г
Моя печатная книга «Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541)
Ставьте , если рецепт понравился, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные идеи.

Дорогие мои!

На фото — я и мой родной дом, родительский, где я выросла. Омская область, Тарский район.
Именно отсюда, из этой уютной кухни, ко мне пришла любовь к простой и душевной еде.
Добавляйте свой родной дом в комментариях
Приглашаю вас в мой Telegram и Max
У нас здесь всегда тепло и по-домашнему уютно — как на кухне у лучшей подруги.
Что я собрала для вас:
Все мои рецепты — в одном месте, чтобы не искать.
Много моих авторских рецептов, которых не найти на одноклассниках
Ваши рецепты, которыми вы делитесь со мной — настоящие, домашние, проверенные.
Дружеская атмосфера, где все любят готовить и говорить о еде.
Вдохновение, чтобы хотелось каждый день творить на кухне.
Присоединяйтесь к нашей компании! Будем делиться находками, радоваться успехам и готовить вместе.
присоединиться
https://t.me/nkalnina
https://max.ru/kalnina
Жду вас в гости! Ваша Калнина Наталья

ИДЕАЛЬНЫЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЫ 🥞

Легкие, тонкие, с красивыми кружевными дырочками - именно такие блинчики получатся у вас с первого раза по этому рецепту! Секрет в волшебном сочетании кефира и кипятка, которое делает тесто воздушным, эластичным и абсолютно невесомым. Никаких комочков, лишних хлопот и долгого стояния у плиты! Рецепт (на ~15-18 блинов): Кефир - 350 мл Кипяток - 350 мл Яйца - 2 шт. Мука - 250 г Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто) Соль - 1/2 ч. л. Сода - 1/2 ч. л. МОЙКА ВОЗДУХА Smartmi: модель как у меня → https://vk.cc/cU4okA По промокоду BLINCHIK будет скидка, это офиц. магазин. Промокод действует 3 дня. Почему я его выбрала: Безопасно для здоровья: увлажнитель НЕ ультразвуковой! Без пара! Вода испаряется естественно, как было задумано природой. Никаких вредных испарений солей и хлора — важно для аллергиков и детей. Не требователен к воде: можно использовать водопроводную воду. Залил из-под крана и готово. Нет белого налета: не нужно оттирать мебель и технику. 2 в 1: увлажнение + очистка: это «мойка воздуха» - она задерживает пыль в резервуаре. Не создает сырости и луж, увлажняет равномерно Бесшумный ночной режим: идеален для детской или спальни!

ПЯТИМИНУТНЫЙ Рулет "Ягодка" - дочь просит готовить каждую неделю (и я готовлю).

Это безумно вкусно, даже не передать словами! Так хочу, чтобы вы его попробовали.
Ягодный бисквитный рулет к чаю. Он невероятно простой в приготовлении. И самое главное — он получается идеальным абсолютно у всех, даже у тех, кто печет его в первый раз! Можно готовить с разными ягодами — и каждый раз вас будет ждать новый кулинарный шедевр.
Сохраняйте рецепт и делитесь вашими результатами в комментариях!
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга «#Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries сейчас распродажа (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541) успейте купить по приятной цене
Рецепт:
яйца - 4 шт
сахар - 150г
ванильный сахар - 2 ч.л.
мука - 150г
разрыхлитель - 10г
Для крема суфле:
желатин - 10г
вода - 100мл
сливки для взбивания 33-35% - 250 мл
сахар - 80-100г
брусника - 150г
Приятного аппетита!

Выпечка к чаю «Выручайка» в СВЧ за 5 минут

Идеальный рецепт, когда очень хочется домашней выпечки, но нет времени или духовки. Получается влажный, нежный пирог с пропиткой. И торта не нужно!
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 г
Молоко - 80 мл
Масло растительное (или кокосовое) - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 70 г + 1-2 ст.л. (для корректировки консистенции)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао-порошок - 1-2 ст.л. (по желанию, для добавления в тесто)
Для пропитки и украшения:
Молоко - 2-3 ст.л.
Сгущенное молоко - 1 ст.л.
Какао-порошок - для посыпки
Выпекайте в микроволновой печи на мощности 800 Вт примерно 5 минут.
Если ваша печь имеет другую мощность, скорректируйте время. При 1000 Вт начните с 4 минут, при 600 Вт — может понадобиться 6-7 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга «#Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541)
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!
Выпечка к чаю «Выручайка» в СВЧ за 5 минут

Моя кулинарная печатная книга на Wildberries!

Мои дорогие Сейчас мою печатную книгу можно купить на Wildberries по специальной цене
Успейте заказать!
Ссылка на WB: https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx
(арт. 732682541)

ИДЕАЛЬНЫЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЫ 🥞

Легкие, тонкие, с красивыми кружевными дырочками - именно такие блинчики получатся у вас с первого раза по этому рецепту! Секрет в волшебном сочетании кефира и кипятка, которое делает тесто воздушным, эластичным и абсолютно невесомым. Никаких комочков, лишних хлопот и долгого стояния у плиты! Рецепт (на ~15-18 блинов): Кефир - 350 мл Кипяток - 350 мл Яйца - 2 шт. Мука - 250 г Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто) Соль - 1/2 ч. л. Сода - 1/2 ч. л. МОЙКА ВОЗДУХА Smartmi: модель как у меня → https://vk.cc/cU4okA По промокоду BLINCHIK будет скидка, это офиц. магазин. Промокод действует 3 дня. Почему я его выбрала: Безопасно для здоровья: увлажнитель НЕ ультразвуковой! Без пара! Вода испаряется естественно, как было задумано природой. Никаких вредных испарений солей и хлора — важно для аллергиков и детей. Не требователен к воде: можно использовать водопроводную воду. Залил из-под крана и готово. Нет белого налета: не нужно оттирать мебель и технику. 2 в 1: увлажнение + очистка: это «мойка воздуха» - она задерживает пыль в резервуаре. Не создает сырости и луж, увлажняет равномерно Бесшумный ночной режим: идеален для детской или спальни!

Вы пробовали рыбу, томлёную в молоке? Если нет - вы многое потеряли.

Это просто, гениально и… безумно вкусно!
Этим чудесным рецептом поделилась моя подписчица Светлана. Она готовит так рыбу ещё с 80-х годов, а сам рецепт - прямо из советской «Книги о вкусной и здоровой пищи». Я приготовила его на пробу, и моя семья пришла в полный восторг! Это настолько гармоничное блюдо, что я просто не могу не поделиться им с вами.
Рецепт:
Скумбрия - 2 крупные тушки (около 600-700 г)
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 4 крупные головки (500 г)
Мука - 5 ст. ложек (для панировки)
Масло растительное - для жарки
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Готовьте. Наслаждайтесь. Совершенствуйтесь.
с идеальными кастрюлями Апрель:
Озон https://vk.cc/cTFchi Арт. 599133355
ВБ https://vk.cc/cTFcjl Арт. 143830735

Квашеная капуста: Как оказалось, не многие знают об этом способе

А зря, ведь таким способом капуста всегда получается идеальная, хрустящая, я бы сказала, хруст зашкаливает, с солью никогда не переборщите или не досолите. А солить проще не придумаешь. Если Вы один раз так попробуете приготовить, по-другому уже не захотите. Получится, даже если Вы никогда не квасили.
Рецепт:
капуста
морковь
вода - 1 л
соль - 100г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга «#Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541)

Делюсь проверенным рецептом тонких и вкусных блинов от моей свекрови.

Она уверена, что лучше этого способа нет, и я с ней согласна! Рецепт простой, легко запоминается (всё на стаканы!), а начинка из капусты с яйцом - бюджетная, сытная и очень-очень вкусная.
Блины «3 стакана»:
Молоко - 1 стакан (250 мл)
Мука - 1 стакан ( 150 г)
Кипяток - 1 стакан (250 мл)
Яйца - 2 шт
Сахар - 2-3 чайные ложки (по вкусу)
Соль - 1/3 чайной ложки
Растительное масло - 2-3 столовые ложки (в тесто)
Ингредиенты для начинки:
Свежая капуста - 200 г
Лук репчатый - 1 головка
Яйца - 2 штуки
Зеленый лук - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Соль, черный перец - по вкусу
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.01.2026г.
Акция скидки до 50%, включая новинки - https://clck.ru/3QC86H
Скидка 50% в разделе «Распродажа» - https://clck.ru/3E2vnJ
Скидка 40% «Акция месяца» - https://clck.ru/3E2vwr
Сковорода блинная TalleR как у меня https://clck.ru/3EjUsr