⠀
«Какой борщ без пампушек!»...подумала я, глядя, на уже приготовленный борщ. И не долго думая, решила сделать супер-быстрые булочки!
Итак, давайте приготовим эти пышные, вкусные и моментальные пампушки!!!
⠀
🍞Ингредиенты:
мука - 350г
тёплая вода - 230г
подсолнечное масло - 3 ст.л
сахар - 1,5 ст.л
соль - 1/2 ч.л
дрожжи быстродействующие - 10г
⠀
🍞Приготовление:
1. В деже (в миске) соединить воду, масло, дрожжи и сахар, перемешать.
2. Муку просеять с солью и добавить к жидким ингредиентам. Взбить с помощью миксера насадка крюк. Можно вымесить руками🙌🏼.
3. На слегка припыленной мукой поверхности домесить тесто руками и поделить его на шарики по 50-55 грамм. Таких шариков получится 9-10 штук.
4. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить булочки в форму.
5. Духовку вместе с пекарским камнем "Гурман" разогреть до 180С. Выпекать булочки до готовности минут 20.
Важный момент❗️ как только будочки начнут слегка подрумяниваться, открываем духовку и смазываем их смесью сахар+вода (1 ст.л. сахара и 3 ст.л. воды). Тогда булочки получатся румяными👌🏼
⠀
🔶Для чесночного соуса:
Чеснок, растительное масло, вода, соль, перец.
✅Все смешать и смазать уже готовые булочки.
⠀
Приятного аппетита!
#выпечка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2