Имбирное печенье Разукрашенные глазурью звездочки, веселые человечки, лошадки и олени уже одним своим видом поднимают настроение и заставляют мысленно воспроизвести все известные рождественские мелодии. Кстати, во многих странах эти новогодние сладости не только подают к чаю, но и используют как елочные украшения. Для начала приготовим тесто: 1. Возьмите 100 граммов сливочного масла, добавьте в него три ложки меда и хорошо размешайте с помощью миксера. 2. Во взбитую массу положите по одной столовой ложке молотого имбиря и какао, а также половину ложки гвоздики и снова все перемешайте. 3. Добавьте 150 граммов муки и одно яйцо. Готовое тесто раскатайте, с помощью формочек вырежьте из него веселые фигурки и отправьте будущее печенье в печь. А пока оно готовится, займитесь приготовлением глазури. 4. Просейте через сито 100 граммов сухого полуфабриката, добавьте белок одного яйца и немного лимонного сока. 5. Взбейте все ингредиенты. 6. Положите глазурь в кондитерский мешок и украсьте новогодние сладости так, как вам захочется.