Сахар -2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Творог - 350 г
Сметана - 1 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 200-250 г

В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.
Приятного аппетита