Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 11:55
ЯНТАРНОЕ ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ
Одно из самых вкусных сладостей, которое можно приготовить в домашних условиях, – это грушевое варенье.Грушевые дольки получаются нежными, мягкими и очень ароматными.Ингредиенты:
Груши - 1 кг.
Сахарный песок - 1 кг.
Вода - 200 мл.
Приготовление:
1.Берем спелые, без мятых бочков груши. В первую очередь груши необходимо очистить от верхней твердой оболочки.
2.Очистив кожуру, удаляем сердцевину, семечки и разрезаем фрукт на тонкие ломтики.
3.Нальем в кастрюлю порцию воды, всыплем сахарный песок и поставим вариться сироп.
4.Снимаем сироп с огня, когда он станет почти прозрачным янтарного цвета.
5.Полуостывший сироп выливаем на грушевые дольки и вновь ставим на плиту.
добавлена вчера в 05:55
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 
Славная закуска к любому блюду!Ингредиенты:
Помидоры черри - 500 гр.
Хрен - 20 гр.
Черный перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Семена укропа - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - на 1 л банку 1 ст. л.
Сахар - на 1 л банку 1 ст. л.
Эссенция - 1/3 ч. л.
Приготовление:
1.Для того, чтобы баночки с помидорами были красивыми и разноцветными, используйте черри разных цветов (красные, оранжевые, жёлтые и зелёные). Зелёные помидоры придадут остальным необычную кислинку, что будет настоящей изюминкой этого рецепта.
2.Подготовить банки и крышки. Их нужно помыть и простерилизовать удобным вам способом.
3.Помидоры помыть, затем аккуратно разрезать их пополам.
4.Помидор
добавлена 6 сентября в 23:55
добавлена 6 сентября в 14:47
добавлена 5 сентября в 23:55
3 яблока, 3 яйца, 1 стакан кефира и мука. Популярный яблочный пирог. Пальчики оближешь.
Сегодня у меня один из любимых рецептов, который готовится очень просто и быстро – это яблочный пирог. Пожалуй это самый простой рецепт яблочного пирога.Ингредиенты:
- 3 яблока - 400 - 500 г
- 3 яйца
- кефир (мацони) - 250 мл
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 120 г
- мука - 350 г
- соль - 0,5 ч л
- сода пищевая - 0,5 ч л
- ванилин
Сладкая крошка:
- сливочное масло - 20 гр
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но вы можете пер
добавлена 5 сентября в 17:50
добавлена 5 сентября в 14:02
Идеальное тесто на манты. Не рвется, мягкое и очень вкусное. Для любой начинки
Если у вас рвётся тесто, то этот рецепт для вас! Здесь приведён способ приготовления идеального теста на манты. Сразу предупреждаю: вымешивать придётся непросто, но результат того стоит.Ингредиенты:
- Мука – 4 полных стакана
- Молоко (холодное) – 1 стакан
- Яйцо – 1 штука
- Соль – 1 чайная ложка
Процесс приготовления:
1. Замесите тугое тесто. Не пытайтесь сделать его эластичным сразу, это придёт позже.
2. Вымешивайте тесто около 10 минут, затем положите его в пакет и оставьте "отдохнуть" на 2-3 часа, а лучше на ночь.
3. После этого достаньте тесто и вымешивайте его до тех пор, пока оно не станет полностью эластичным.
4. Позвольте тесту полежать ещё 10 минут.
Теперь можно приступать к работе с ним без использования муки.
Не забудьте смазать листы мантоварки растительным маслом, чтобы ничего не прилипло!
01:27
добавлена 5 сентября в 11:55
САХАРНЫЕ "Подковки" ПЕЧЕНЬЕ.
Быстрое печенье на кефире на каждый день к чаю. Самые простейшие ингредиенты. Быстро и просто. Печенье на скорую руку. Супер ароматно!Готовится на раз-два. Выпечка на кефире.
На ~ 14 штук (~400г):
- 120мл кефира
- 1 яйцо
- 50мл растительного масла
- 40г сахара
~ 270г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, ванилин
Смешать все продукты и замесить тесто. Раскатать в прямоугольный пласт.
Нарезать на кусочки. Посыпать сахаром. Выложить на противень, согнуть как подковы.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
добавлена 5 сентября в 05:55
Огуречный салат "Тёщин язык" на зиму — пальчики оближешь!
Среди множества вариантов «Тёщиного языка» — из кабачков, баклажанов и других овощей — этот, с огурцами, стал у нас настоящим фаворитом. Зимой такой салат улетает первым! 
Я предпочитаю делать без масла — получается легче и свежее на вкус. К тому же, готовится просто: без стерилизации!
добавлена 4 сентября в 23:55
добавлена 4 сентября в 17:55
Моя любимая зимняя хитрость — заготовка «Халявка»!
Есть у меня рецепт, который за 20 лет стал настоящей палочкой-выручалочкой. Называется он просто — «Халявка». Идея в том, что одна баночка этой смеси способна заменить целый ужин! Супы становятся ароматнее, мясо — сочнее, рыба — вкуснее, а соусы и пицца с ней получаются просто волшебные.загрузка
Показать ещёЛевая колонка