Рагу с курицей, тыквой и кукурузой — очень сытное и вкусное блюдо

#рецепт
Рагу с курицей и овощами – очень сытное и вкусное блюдо. Оно замечательно подойдёт для ужина. Овощи для рагу можно брать самые разные. Летом это могут быть баклажаны, молоденькие кабачки, свежие помидоры. Зимой лучше выбрать вариант посытнее – с картофелем, тыквой и сладкой кукурузой.
Необходимые продукты:
- Куриная грудка – 250-300 г.
- Картофель – 2-3 шт.
- Тыква – 300 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кукуруза сладкая консервированная – 150 г.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Масло растительное – 30 мл.
- Смесь прованских трав – 1 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Овощи хорошо

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

#рецепт
Это простая, вкусная, полезная еда. Если вы наберете разноцветных перцев – она станет еще и очень красивой. Творог для начинки выбирайте пожирнее и достаточно плотный, чтобы ваш крем не потек...
Необходимые продукты:
- 2–3 средних сладких перца
- 1 маленький пучок зеленого лука (20–30 г)
- 4–5 веточек укропа (15 г)
- 150 г мягкого сливочного или творожного сыра
- 150 г плотного творога жирностью 5–9%
- 1 ст. л. с горкой сметаны (20 г)
- 2 ст. л. растительного масла, лучше нерафинированного (30 мл)
- соль
- свежемолотый черный перец
- нежареный кунжут для украшения, по желанию
Процесс приготовления:
1. Разрежьте перцы вдоль на четвер

Яичница с грибами и помидорами

#рецепт
Яичница с грибами и помидорами – то, что нужно для быстрого завтрака или перекуса. Она получается яркой, ароматной, сытной и вкусной. На приготовление такой яичницы уйдёт всего несколько минут – этого времени как раз хватит, чтобы заварить чай и нарезать хлеб.
Необходимые продукты:
- Яйца – 2 шт.
- Шампиньоны – 80 г.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Петрушка – 2-3 веточки.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Молотый чёрный перец – щепотка.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Шампиньоны очищаем от частичек земли и прочих загрязнений. Если на шляпках есть тёмные пятна, снимаем с них тонкую плёночку. Промываем грибы, обсушиваем бумажным полотенцем. Нар

Тефтели с рисом и томатной подливкой

#рецепт
Необходимые продукты:
- рис – 100 г
- мякоть говядины – 250 г
- мякоть свинины – 250 г
- репчатый лук – 150 г
- чеснок – 2 зубчика
- петрушка – 1 веточка
- растительное масло – 3–4 ст. л.
- мука – 1 ч. л.
- питьевая вода – 150 мл
- томатная паста – 3 ст. л.
- сметана жирностью 20% – 1 ст. л.
- свежемолотый черный перец – по вкусу
- соль
Способ приготовления:
1. Приготовьте фарш для тефтелей. Рис промойте, сложите в кастрюлю и залейте 250 мл воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут. Откиньте рис на сито и дайте остыть;
2. Мякоть говядины и свинины пропустите через мясорубку с частой решеткой. Чеснок очистите, один зубчик мелко