Ставшие популярными коллаборации ресторанов с парфюмерными и fashion-брендами адресованы ультрапотребителям.

Тогда как совместные проекты заведений с музеями, галереями и театрами нацелены на тех, кто вдохновляется возвышенным, даже поедая десерт.