Проверенный Рецепт Домашнего Торта

Ингредиенты
Торт 15 × 18 см, высотой 9 см, весом 1700 г

Тесто:
• Яйца — 3 шт. (165 г)
• Сахар — 70 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Майонез — 125 г
• Сгущёнка — 190 г
• Мука — 200 г
• Крахмал — 25 г
• Какао — 25 г
• Разрыхлитель — 7 г

Крем:
• Сметана 25–30% — 800 г
• Сахарная пудра — 170 г
• Лимонная кислота — ½ ч. л.

Способ приготовление

1. Смешайте яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте майонез, сгущёнку, перемешайте.
2. Введите муку с разрыхлителем, разделите тесто на 2 части: в одну — крахмал, в другую — какао.
3. Выпеките два пласта по 15 мин при 180°C.
4. Остудите, разрежьте — получится 8 коржей.
5. Для крема смешайте сметану, пудру, лимонную кислоту.
6. Соберите торт, чередуя коржи и крем.
7. Бока — крем и крошка.
8. Уберите в холодильник на ночь.

Готовьте с удовольствием!