Торт Шоколадная Монетка – очень вкусный домашний шоколадный торт, гармоничный, нежный, не приторный, со вкусом мороженого Пломбир.

Приготовлен торт из мягких мелкопористых бисквитных шоколадных коржей, которые покрыты шоколадной помадкой. Между собой бисквиты соединены заварным кремом Пломбир.
Готовится торт достаточно просто. Прекрасно подойдёт как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей.
В видео предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить домашний шоколадный торт.
Авторский рецепт ©
✅ Как приготовить крем "Пломбир" https://youtu.be/Gf7AMDlsMkQ **********************************************************
✅ Текстовый формат рецепта
На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен https://clck.ru/GVBw4 **********************************************************
Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 20 см, высотой 6 см,
Шоколадный бисквит
4 шт. – куриные яйца / чистый вес 220 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/
160 грамм – сахар (8 ст. ложек)
15 грамм – ванильный сахар (3 ч. ложки)
80 грамм – молоко (8 ст. ложек)
40 грамм – сливочное масло
120 грамм – пшеничная мука (6 ст. ложек)
40 грамм – какао (4 ст. ложки)
8 грамм – разрыхлитель для теста (1,5 ч. ложки)
¼ ч. ложки – соль
Крем
300 грамм – молоко
90 грамм – сахар (4,5 ст. ложек)
35 грамм – кукурузный крахмал (2 с небольшой горкой ст. ложки)
1 шт. – куриное яйцо
120 грамм – сливочное масло
10 грамм – ванильный сахар (2 ч. ложки)
Шоколадная помадка
60 грамм – молоко (6 ст. ложек)
100 грамм – сахар (5 ст. ложек)
30 грамм – какао (3 ст. ложки)
50 грамм – сливочное масло
Пропитка
80 грамм – вода
40 грамм – сахар (2 ст. ложки)
+
10 грамм или 1 ст. ложка – коньяк или бренди
Алкоголь по желанию, можно не добавлять.
Возможны разные варианты пропитки
• Подтаявшее мороженое пломбир
• 80 грамм сливок + 1 ч. ложка ванильного сахара
• 80 грамм молока + 1 ч. ложка ванильного сахара
• Сладкий сироп
• Крепкий сладкий кофе + алкоголь (по желанию)
• Вишнёвый сироп или сок
Приятного аппетита!
💖 Так же на канале
🍰 Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES https://youtu.be/Gf7AMDlsMkQ ✅ Рецепты шоколадных тортов
🍰 Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится ✧ SUBTITLES https://youtu.be/Evo_ZDLuR8U *************************************************************
🍰 Без Духовки и Печенья ✧ Торт Рижский на Сковороде ✧ Невероятно Вкусный Шоколадный Торт ✧ SUBTITLES https://youtu.be/7xvvFp4la9g *************************************************************
🍰 ЧУДО Торт Без Духовки и Печенья ✧ На Сковороде ✧ Мягкие Коржи Без пропитки ✧ SUBTITLES https://youtu.be/xPCT8zfJ5DM *************************************************************
🍰 БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Торт Прага не по Госту ✧ на Сковороде ✧ SUBTITLES https://youtu.be/PjQ-E6Y-Rb8 *************************************************************
🍰 Мега ШОКОЛАДНЫЙ Торт ✧ Для Любителей ШОКОЛАДА ✧ SUBTITLES https://youtu.be/PHzCrvvbhag **************************************************************
🍰 Простой и Быстрый в приготовлении ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ✧ SUBTITLES https://youtu.be/sCN78wJ_Q60 **************************************************************
🍰 ШОКОЛАДНЫЙ Пирог Без Муки ✧ Семья в ВОСТОРГЕ от этого Лакомства ✧ Домашний Рецепт ✧ SUBTITLES https://youtu.be/Un-aB2ELei0 ************************************************* ***********
🍰 Шоколадный торт без муки ✧ SUBTITLES https://youtu.be/y6qWETTz_s0 **************************************************************
На канале Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь!
******************************************************************
✅ Подпишитесь на канал Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня! https://www.youtube.com/channel/UC-12uE56UJS88UifVftNh2Q?sub_confirmation=1 **************************************************************
✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное) https://www.youtube.com/watch?v=dalVKe-QWE0&list=PLs6QhA8DyuwQiT2pL8nGKuLHjB43IkEJm *********************************
✅ Рецепты тортов на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwSVAiQP65E6mZTz5NNU1bpc *********************************
✅ #Рецепты на Праздничный стол https://www.youtube.com/watch?v=nepV2_Zucj4&list=PLs6QhA8DyuwSoD8LDFnJ_OHPkyua7rDuQ ******************************
✅ Рецепты тортов без выпечки на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwTI3e5r6f6Z3S_fL7nboqdl ******************************
#торт #шоколадныйторт #домашнийторт #шоколадныйбисквит #шоколадныйкрем #тортрецепт #рецепт #рецептторта #ВкусноПростоБыстро #домашнийрецепт #домашняякухня #Кулинарныйканал
...
Музыка: трек — Riot - Safety Net [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )