Предыдущая публикация
00:59
😍 Подробный рецепт ➡️
https://rutube.ru/video/3239393f2aec7f1699a9873914a1a5bf/ 📌 Ингредиенты рассчитаны для пирога диаметром 18 см, высотой 5 см, весом 1050 гр
В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г
Пирог Птичье молоко без муки
✔️ Тесто
Яичные желтки — 2 шт.
Сахарная пудра — 40 г (2 ст. л. без верха)
Соль — щепотка
Сливочное масло — 80 г
Картофельный крахмал — 120 г (4 ст. л. с горкой)
Сахарная пудра — 30 г (3 ст. л. без верха)
Разрыхлителя для теста — 6 г (1 ч. л.)
✔️ Крем
Яичные белки — 2 шт.
Сахарная пудра — 100 г (5 ст. л. без верха)
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
Сметана — 200 г
Густой натуральный йогурт без добавок (Греческий и или Турецкий) — 200 г
Кукурузный крахмал — 50 г ( 2 полные ст. л.)
✔️ Шоколадная глазурь
Шоколад с содержанием какао 50% — 70 г
Сливки жирностью 30-35% — 85 г
Готовьте с удовольствием! 💖
…
#shorts #торты #рецепты
…
Пирог «Птичье молоко» приготовлен из шоколадного песочного теста (без добавления муки), нежного белкового крема и шоколадной глазури. Пирог очень нежный и вкусный, все, кто его пробовал, говорят, что это настоящий торт!
...
Музыка: трек — Riot - Safety Net [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
Следующая публикация
Комментарии 1
Подробный рецепт 
https://rutube.ru/video/3239393f2aec7f1699a9873914a1a5bf/В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г
Пирог Птичье молоко без муки
Яичные желтки — 2 шт.
Сахарная пудра — 40 г (2 ст. л. без верха)
Соль — щепотка
Сливочное масло — 80 г
Картофельный крахмал — 120 г (4 ст. л. с горкой)
Сахарная пудра — 30 г (3 ст. л. без верха)
Разрыхлителя для теста — 6 г (1 ч. л.)
Яичные белки — 2 шт.
Сахарная пудра — 100 г (5 ст. л. без верха)
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
Сметана — 200 г
Густой натуральный йогурт без добавок (Греческий и или Турецкий) — 200 г
Кукурузный крахмал — 50 г ( 2 полные ст. л.)
Шоколад с содержанием какао 50% — 70 г
<p...Ещё
Подробный рецепт 
https://rutube.ru/video/3239393f2aec7f1699a9873914a1a5bf/В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г
Пирог Птичье молоко без муки
Яичные желтки — 2 шт.
Сахарная пудра — 40 г (2 ст. л. без верха)
Соль — щепотка
Сливочное масло — 80 г
Картофельный крахмал — 120 г (4 ст. л. с горкой)
Сахарная пудра — 30 г (3 ст. л. без верха)
Разрыхлителя для теста — 6 г (1 ч. л.)
Яичные белки — 2 шт.
Сахарная пудра — 100 г (5 ст. л. без верха)
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
Сметана — 200 г
Густой натуральный йогурт без добавок (Греческий и или Турецкий) — 200 г
Кукурузный крахмал — 50 г ( 2 полные ст. л.)
Шоколад с содержанием какао 50% — 70 г
Сливки жирностью 30-35% — 85 г
Готовьте с удовольствием!