Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить восхитительный пирог с орехами.

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Пирог в меру сладкий, у него лёгкое, воздушное тесто, сочная ореховая начинка и очень вкусная, хрустящая ореховая шапочка. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже

Давайте приготовим * 200 граммов обжаренного арахиса надо измельчить, я измельчаю арахис средне. По желанию, арахис можно заменить грецкими орехами

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро К арахису добавляем * 80 граммов или 4 ст. ложки без верха сахара * 3 грамма или 1 ч. ложку корицы

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Перемешиваем. * добавляем 50 граммов сливочного масла, для удобства я его нарезала кусочками. Перетираем всё вместе до однородно состояния

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Далее тесто готовится достаточно быстро, поэтому не забудьте включить духовку нагреваться до 180 градусов. Все продукты должны быть комнатной температуры. * к 70 граммам мягкого сливочного масла * добавляем 80 граммов или 4 ст. ложки без верха сахара * 10 граммов или 2 ч. ложки ванильного сахара

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Хорошо взобьём миксером, чтобы масло стало воздушным. * добавляем по 1 яйцу, каждый раз хорошо взбивая всё вместе миксером. Всего нам понадобится 2 яйца

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро * добавляем 130 граммов густого натурального йогурта, по желанию йогурт можно заменить сметаной. Перемешиваем до однородно состояния

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро * всыпаем 4 грамма или 1/2 ч. ложки соды. На небольших оборотах миксера перемешиваем до однородно состояния Просеивая добавляем * 160 граммов или 8 ст. ложек без верха пшеничной муки * 5 граммов или 1 полную ч. ложку разрыхлителя для теста * щепотку соли

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Перемешаем на небольших оборотах миксера, недолго, до однородного состояния. Я выпекаю пирог в форме диаметром 19 см. Дно формы закрываю пергаментной бумагой, бока формы тефлоновой лентой. Вместо ленты можно использовать пергаментную бумагу или смазать края формы маслом и слегка присыпать мукой. * перекладываем половину теста в форму и разравниваем

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро * на тесто равномерно выкладываем половину арахисовой смеси, отступая от края примерно сантиметр

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро * на арахис выкладываем оставшееся тесто, аккуратно разравниваем, не перемешивая его с арахисовым слоем * на тесто равномерно выкладываем оставшуюся арахисовую смесь

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Убираем выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут, время выпечки зависит от размера пирога и вашей духовки, у меня пирог выпекался 50 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, прокалываем в середину, так как середина пропекается самой последней. Если палочка выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит, пирог готов. Даём пирогу остыть в форме минут 10-15 и освобождаем от формы.

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Оставляем на решётке остывать до комнатной температуры. Остывший пирог для красоты я посыпаю сахарной пудрой.

Пирог с орехами - рецепт на канале Вкусно Просто Быстро Готовьте пирог с удовольствием, радуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. Ингредиенты рассчитаны на пирог диаметром 19 см, высотой6 см и весом 860 граммов. В 1 столовой ложке без верха - 20 граммов муки, с верхом - 30 граммов муки. В 1 столовой ложке без верха - 20 граммов сахара, с верхом - 25 граммов сахара. Тесто * 2 яйца * 80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахара * 10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара * 70 грамм сливочного масла * 130 грамм густого натурального йогурта или сметаны * 4 грамма (1/2 ч. ложки) соды * 160 грамм (8 ст. ложек без верха) пшеничной муки * 5 грамм (1 полная ч. ложка) разрыхлителя для теста * щепотка соли Ореховая начинка * 200 грамм очищенного обжаренного арахиса или грецкого ореха * 80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахара * 50 грамм сливочного масла * 3 грамма (1 ч. ложка) корицы Для украшения * сахарная пудра Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!