Для его приготовления понадобится:

• 200 мл ряженки
• Сахар, мед, сахарная пудра(по вкусу)
• 50 мл молока
• 10 г желатина
• Ягоды клубники (или любые)

Приготовление:

Ягоды помыть и обсушить. Берите столько, сколько пожелаете, но слишком много не надо, чтобы не "забить" вкус десерта.
Ряженку смешать с сахарной пудрой - я использовала её.
Желатин залить холодным молоком и дать набухнуть. После этого короткими импульсами нагреть в микроволновке до полного растворения - по 10 секунд несколько раз, размешивая после каждого нагрева.
Влить остывший желатин в ряженку, добавить клубнику. Крупные ягоды лучше разрезать.
Массу перемешать, разлить по формам (можно использовать стеклянные или силиконовые).
Убрать в холодильник. Я убрала на ночь, а утром наслаждалась десертом.