Яичные котлеты

Ингредиенты: Яйца - 6 шт Зеленый лук, укроп - по 1 пучку Манная крупа - 2 ст. л Мука - 1 ст. л Сметана - 1 ст. л Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Приготовление: Вареные яйца натираем на крупной терке в глубокую миску. Туда же кладем мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки