Ленивые вареники

Ингредиенты: творог 5% — 200 г яйца куриные — 1 шт. сахар — 1 ст. л. соль — 1 щепотка пшеничная мука — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Творог размять ложкой с яйцом, сахаром и солью до однородной массы. 2. Добавить муку и ещё раз хорошо вымесить. 3. Вскипятить воду в сотейнике, слегка посолить. Сформировать с помощью чайной ложки небольшие шарики и опустить в кипящую воду. Ложку каждый раз нужно окунать в воду, чтобы тесто не прилипало. 4. Как только вареники всплывут, достать их шумовкой, дать стечь лишней воде и сразу подавать. Идеально добавить сметану, мёд или джем — на ваш вкус!