Огурчики на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ На1 л банку: Огурцы Зонтик укропа Чеснок …2 зуб Черный перец горошек …5-7 шт Семена горчицы …1 ч л Уксусная кислота 70% …1 ч л Маринад (на 2 банки по 1 л примерно): Вода … 1 л Соль …2 ст л Сахар …6 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Уложить в чистые банки укроп, чеснок, черный перец, горчицу, а затем огурцы. Огуречные «попки» я срезаю. 2. Залить огурцы кипятком и накрыть крышками на 15-20 минут. 3. Слить воду, она нам не понадобится!!! Я сливаю через крышку, чтобы горчица и перец не слились с водой. 4. Воду вскипятить с солью и сахаром. В каждую банку добавить уксус, залить маринад и закатать. 5. Укутать банки до полного остывания.