Яичная лапша Рецепт

Яйца перемешать с солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30–40 минут. Разделить тесто на 3 части (чтобы было удобнее раскатывать). Тонко раскатать (толщиной около 1 мм). Свернуть, ещё раз свернуть. Нарезать полосками шириной около 3 мм. Разделить полоски. Таким образом нарезать всё тесто. Выложить на лист бумаги (салфетку). Сушить при комнатной температуре в течение суток