Аджика «Ум-ум». БЕЗУМНО ВКУСНО! Не забудьте сохранить рецепт!

Ингредиенты: - 2,5 кг помидоров - 1 кг моркови - 1 кг сладкого перца - 1 кг зелёных яблок - 100 г красного стручкового перца - 1 стакан сахара - 0,25 стакана соли - 0,5 стакана белого уксуса (9%) - 1 стакан подсолнечного масла - 200–300 г чеснока Рецепт приготовления очень прост. Все ингредиенты измельчить в мясорубке или кухонном комбайне, варить в течение часа, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, чеснок и продолжать варить ещё примерно 15 минут. Разлить горячую аджику по банкам и закатать