Простое и вкусное варенье из чёрной смородины

Ингредиенты: Чёрная смородина — 11 стаканов Сахар — 14 стаканов Вода — 1 стакан Чёрную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь. В кастрюлю налить 1 стакан воды и добавить 7 стаканов сахара. Сварить сироп — сахар должен полностью раствориться. В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня. Всыпать оставшийся сахар, перемешать до полного растворения сахара. Разлить по банкам в горячем виде. Хранить в холодильнике. Остывшее варенье превращается в желе