Ароматное, сочное мясо с хрустящей корочкой

Ингредиенты: 1,5 кг курейки 4 зубчика чеснока 1 ч. л. майорана 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. сладкой паприки 1 ч. л. растительного масла 1/2 стакана воды Приготовление: Натрите корейку специями, измельченным чесноком и маслом. Заверните в фольгу и уберите в холодильник на ночь. На следующий день положите мясо в жаропрочную форму и залейте водой. Выпекайте под крышкой 2 часа при температуре 180 °C, последние 20 минут без крышки, чтобы подрумянилась. Перед нарезкой дайте остыть в течение 15 минут.