Вкусные Пирожки

ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко (тёплое) — 500 мл Сахар — 150 г Мука — 800 г Яйца — 3 шт Дрожжи — 11 г Растительное масло — 100 мл Сливочное масло (размягчённое) — 100 г Сода — 1 ч. л Уксус (6%) — 1 ст. л Изюм — 200 г (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. 2. Накрыть плёнкой и оставить на 1–1,5 часа для подъёма. 3. Смазать доску растительным маслом, вмешать изюм. 4. Разделить тесто пополам, затем сформировать 18 шариков. 5. Накрыть полотенцем и оставить на вторичную расстойку на 20–25 минут. 6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C 15–20 минут (режим верх-низ), ориентируясь на свою духовку.