Клубничный лимонад с мятой

Ингредиенты: Клубника - 300 г Лимон - 1 шт Мята свежая - 50 г Сахар - 80 г (по вкусу) Вода - ½ л Приготовление: Измельчаем ягоды клубники (100 грамм) с помощью комбайна или блендера до состояния пюре, выкладываем массу в глубокий сотейник. Добавляем в кастрюлю кусочки оставшихся плодов. Измельчаем ½ лимона тонкими пластинками, вводим в общую массу. Добавляем веточки мяты, предварительно связав их в пучок. Добавляем стакан крутого кипятка. Накрываем сотейник крышкой, оставляем на 40-60 минут. Извлекаем веточки мяты из клубничной массы, добавляем сок половины лимона и сахар. Доливаем рекомендованное количество очищенной прохладной воды, процеживаем заготовку. Разливаем клубничный напиток по стеклянным емкостям. Охлаждаем 2-3 часа.