Маринованные помидоры на зиму

В подготовленную банку положить специи: укроп, петрушку, листья смородины, лавровый лист, перец горошком. Вымытые спелые, но твёрдые помидоры разрезаю на 2 — 4 части в зависимости от размера. В банку складываю помидоры, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки. Первый раз заливаю кипятком на 10–15 минут. Второй раз заливаю маринадом. Маринад на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, кто любит послаще — 4 ст. л. 80 грамм уксуса 9%. Я готовлю маринад, пока помидоры залиты кипятком в первый раз. Но можно добавить все ингредиенты и в эту воду, и получится маринад. В банку налить столько ложек растительного масла, сколько литров в банке: в 1-литровую банку — 1 ложку и т.д. Закрывать банки сразу после заливки кипящим маринадом. Закатывать металлической крышкой. Если делать по рецепту, то стерилизовать уже не нужно.