Вкуснейшие Пирог

Вам понадобится: 350 г муки 100 г сахара 120 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. разрыхлителя для теста 260 мл молока Фрукты по вкусу (у нас есть ежевика с малиной), можно посыпать фрукты кокосовой стружкой (не обязательно, но это придаст пирогу дополнительный вкус На посыпку: 100 г муки 70 г сливочного масла 70 г сахара Разогретое сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте ванильный экстракт, муку, смешанную с разрыхлителем, и, наконец, молоко. Взбейте и вылейте на застеленный пекарской бумагой противень среднего размера. Выложите подготовленные фрукты, посыпьте кокосовой стружкой и дроблёными орехами. Запекайте при температуре 170 градусов до румяной корочки.