Брамбораки Чешские драники

Ингредиенты : 1 кг картофеля 2-3 зубчика чеснока 2 яйца 50 мл молока 2-3 стол.л. муки 1 ч.л. майорана Перец по вкусу Соль по вкусу Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 20 минут. Затем отжать от выделившегося сока. К картофелю добавить все ингредиенты (чеснок пропустить через пресс или потолочь в ступке), перемешать. Разогреть раст.масло в сковороде, огонь уменьшить до среднего. Выкладывать картофельную массу ложкой и обжаривать брамбораки до готовности.