Печенье в форме сердечек:

Ингредиенты: * 250 г муки * 125 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками * 100 г сахарной пудры * 1 яйцо * 1 чайная ложка ванильного экстракта * Щепотка соли Приготовление: В большой миске смешайте муку, сахарную пудру и щепотку соли. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешайте пальцами или миксером до образования крошки. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, быстро перемешайте до однородного состояния. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Если слишком сухое, добавьте чайную ложку воды. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Разогрейте духовку до 180°C Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины примерно 5 мм с помощью скалки. Используйте формочку для печенья в форме сердечка, чтобы вырезать печенье. Выложите вырезанное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в течение примерно 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.