Простой рецепт коричных булочек!

Ингредиенты: Для теста: * 2 ¾ стакана муки * ¼ стакана сахара * 1 пакетик (2 ¼ ч.л.) быстрорастворимых дрожжей * ½ чайной ложки соли * ¾ стакана теплого молока (около 43°C) * 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного * 1 крупное яйцо Для начинки: * ⅓ стакана сливочного масла, размягченного * ½ стакана сахара * 1 столовая ложка молотой корицы Для глазури: * 1 стакан сахарной пудры * 2 столовые ложки молока * ½ чайной ложки ванильного экстракта Приготовление: 1. В миске соедините муку, сахар, дрожжи и соль. Добавьте теплое молоко, растопленное масло и яйцо. Мешайте до образования теста. 2. Месите тесто около 5 минут до гладкости. Накройте и дайте подняться в течение 1 часа, или пока тесто не увеличится вдвое. 3. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу. Равномерно распределите размягченное масло по раскатанному тесту, затем посыпьте смесью корицы и сахара. 4. Сверните тесто в рулет и нарежьте на 12 равных частей. Поместите в смазанную маслом форму для выпечки. 5. Накройте и дайте подняться ещё 30 минут. 6. Выпекайте: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. 7. Приготовление глазури: Смешайте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт до однородной массы. Полейте тёплые коричные булочки глазурью.