Очень вкусный Салат из Свёклы

Ингредиенты: • свекла среднего размера 3 штуки • майонез 3 ст. л • сметана 3 ст. л • ¼ стакана нарезанных грецких орехов • 2 измельченных зубчика чеснока • петрушка 1 ч. л • черный перец • соль • дополнительные орехи и петрушка, для подачи