Французский Наполеон Милфей

Ингредиенты: Для крема • 2 стакана молока • сахар 1/2 стакана • ваниль • Соль 1/4 ч. л.С. Это • 4 больших яичных желтка • кукурузный крахмал 1/4 стакана • сливочное масло 2 ст. л Варить до загустения постоянно помешивая Для теста: • слоеное тесто 500 г • сахар 1 стакан • кукурузный сироп 2 ч. л • растопленное сливочное масло 2 ст. л • молоко 3-4 ст. л • какао 1 ч. л. Способ приготовления: Для крема смешайте молоко, сахар, ваниль и соль. Готовьте на среднем огне до кипения. В отдельной миске взбейте желтки с кукурузным крахмалом. Постоянно помешивайте и понемногу добавляйте молочную массу, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте, пока масло не растворится. Переложите в миску среднего размера, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Раскатайте тесто размером 30×30 см, нарежьте 3 части размером 30×10. Выложите на форму, застеленную пергаментом, проткните вилкой Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°в течение 10 минут