Обалденно вкусный рецепт из Тыквы и сухофруктов. Начался сезон тыквы, обязательно приготовьте!

Ингредиенты: | Тыква 2 кг Рис 100 г Лук 1 шт большая Сушеная клюква (или сушеный кизил или чернослив) Изюм 100 Растительное масло для жарки Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Сахарный песок по вкусу Способ приготовления: Тыкву нарезать на кусочки. Лук нарезать кубиками. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. В сковороде жарим лук до золотистого цвета, добавляем тыкву и закрываем крышкой. Тушим тыкву периодически помешивая, добавляем соль, черный перец и сахарный песок по вкусу. Клюкву и изюм промыть и добавить в конце тушения тыквы. Так же добавляем в конце тушения отваренный рис. Перемешиваем и выключаем плиту.